Agnès Faravel

Rouleaux de printemps & sauce coco-gingembre

- 07 avr 2013

J’arrive après tout le monde et ne découvre Pinterest qu’en ce début d’année 2013. Mais mes quatre trains de retard ne m’empêchent pas, maintenant que j’y ai enfin mis le nez, de me prendre aujourd’hui complètement au jeu. Première apps que je consulte désormais en allumant l’iPad, Pinterest m’apparaît comme une inépuisable source d’inspiration. Je [...]
En cuisine
Agnès Faravel

Le goût de…

- 09 mar 2013

Aujourd’hui, je vous propose une belle manière de préparer un voyage et de plonger dans l’ambiance d’une ville. Une amoureuse de la Toscane m’a récemment fait découvrir la collection “Le goût de…” au Petit Mercure (Mercure de France) en me prêtant l’ouvrage consacré à Florence. Je suis, depuis, chaque fois plus enthousiaste à la lecture d’un [...]
Ici, là et ailleurs
Agnès Faravel

Roc des Verdons

- 07 mar 2013

Comme un désir qui se fait irrépressiblement sentir ces derniers jours, j’alterne les rêves d’Italie et les rêves de pistes de ski… Sûrement les séquelles d’un bien trop long séjour à Paris sans escapade au delà du boulevard périphérique. Heureusement, il reste nos photos souvenirs, comme un Erstaz de poudreuse et de neige qui crisse [...]
Les Alpes
Agnès Faravel

Pain d’épices moelleux

- 02 mar 2013

Que faire pour égayer un samedi bien plus grisâtre que la météo avait bien voulu l’annoncer ? Lui ajouter une bonne dose de miel et d’épices pour chatouiller les narines pendant la sieste et ravir les papilles au réveil. L’homme s’était auto-désigné pour effectuer la délicate tâche de confectionner ce pain d’épices avec pour base [...]
En cuisine
Procession Mercredi Saint Cordoue-3

Semaine sainte andalouse

- 01 mar 2013

A la fin de ce mois débutera la Semaine sainte. L’occasion de nous souvenir du spectacle incroyable auquel nous avons assisté en Andalousie à la même période l’an passé. Car la Semaine sainte est là-bas la célébration religieuse la plus importante et assurément la plus solennelle de l’année. Les nombreuses processions dans Grenade et Cordoue, reproduisant le chemin [...]
Andalousie
Agnès Faravel

Château de Chenonceau

- 26 fév 2013

Ah, qu’il est doux de se souvenir du moment exquis que nous avons passé l’été dernier sur les traces de Diane de Poitiers, Catherine de Médicis et de la jeune Marie Stuart ! Car s’il fallait retenir un seul bel exemple de gestion d’établissement culturel à la fois ambitieuse et efficace, nous citerions sans hésiter [...]
Val de Loire
Oeuf cocotte-4x900

Oeufs cocotte

- 03 fév 2013

Il y a quelques temps, au détour d’un joli blog de cuisine, je tombe sur une recette d’oeufs cocotte bien alléchante, et je me dis que j’ai bien tort de ne m’être jamais lancée à en préparer moi-même. Les oeufs cocotte, après tout c’est la simplicité même…
En cuisine
Tarte au citron-modx900

Tarte chocolat citron

- 29 déc 2012

Il n’y a pour moi pas meilleur moment que les congés de fin d’année pour me lancer dans des recettes de dessert un peu plus élaborées que l’accoutumée. Hier, j’ai donc tenté une tarte chocolat-citron à la meringue italienne.

En cuisine
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